Quanto tempo richiedono le mie lasagne. E quanta cura. Le osservo nel forno, mentre pensano e si rafforzano, sempre più croccanti.
Ho dovuto prendere l'auto, andare fino al negozio di fiducia, sondare tra i primi preparati e poi scegliere loro, che mi ammiccavano, ma non si può essere frettolosi: magari è nascosta una pietanza più invitante.
Poi rientrare, metterle in frigo e dieci minuti fa nel forno. Cribbio, troppo tempo richiedono queste lasagne. La prossima volta le preparo io.
Bon appetit.
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