Il linguaggio del Talisker è gaelico ed esperanto. A volte si intinge nel tabacco, e mi chiedo cosa offra questo a una non fumatrice, che persino il gelato a questo gusto deve respingere.
Quando fa freddo, mi riporta a fuochi mai vissuti a Skye, adornata solo da tiepida pioggia nei miei ricordi. Alle battute in un bar di Edinburgo, o alle fedeli visite alla distilleria, per imparare cosa bevono gli angeli scozzesi. Whisky, of course. Un'onda lieve, che porta lontano.
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