Basta il profumo di salmone scozzese, che poi si trasforma in sapore, per riportarmi da te. Niente ghiaccio stasera, c'è un freddo che suonerebbe delizioso se non ricordassi le ferite che ha procurato.
Devo lasciar fluire questo tiepido goccio di whisky, come un pensiero libero, come le onde che abbracciano Skye. Mi chiedo se quel salmone abbia girato il mondo, come i tanti emigranti scozzesi, e libero. Di sicuro, Mr. Talisker yes, oh yes, come direbbe una certa, e non troppo lontana, Molly.
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